Zitronenrisotto ist ein italienisch geprägtes Reisgericht, das cremige Bindung mit frischer Säure verbindet. Ein gutes…

Miso-Ramen mit Hähnchen ist eine sättigende Nudelsuppe, die von einer würzigen Brühe und klar gegliederten…

Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe, die aus wenigen Grundzutaten ein vollwertiges Essen macht. Das Rezept…

Kimchi Udon ist ein schnelles Pfannengericht mit dicken Udon-Nudeln, fermentiertem Kimchi und einer würzig gebundenen…

Mapo Doufu ist ein japanisch adaptiertes Gericht mit chinesischen Wurzeln, bei dem weicher Tofu in…

Tom Kha Gai ist eine thailändische Kokossuppe mit Hähnchen, Galgant, Zitronengras, Limettenblättern und Fischsauce. Die…

Cacik ist ein türkischer Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Kräutern, der kühl, frisch und schnell…

Panna Cotta ist ein italienisches Dessert aus Sahne, Zucker und Gelatine, das mit wenig Aufwand…

Mapo Tofu ist ein Gericht aus Sichuan und lebt von Chili, fermentierter Bohnenpaste, Sichuanpfeffer und…

Mast-o-Khiar ist ein persischer Gurken-Joghurt-Dip, der kühl, kräutrig und in wenigen Minuten zusammengerührt ist. Das…