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Bitterer, strenger Rosenkohl ist kein Schicksal. In der Pfanne lässt sich das Gemüse so zubereiten, dass es…
Ein Essplatz soll einladen – nicht den Raum „zustellen“. Gerade in kleinen Wohnungen entsteht schnell das Gefühl,…
Eine Pilzrahmsauce ohne Sahne klingt erst einmal nach Verzicht. In der Praxis ist sie oft sogar alltagstauglicher:…
Blondies sind die hellen „Geschwister“ von Brownies: weniger Kakao, dafür mehr Butter- und Karamellnoten. Gerade weil der…